Rezepte, Tipps und Restaurants für Reh und Hirsch

Wildfleisch hat den Ruf, dass es schwierig zuzubereiten sei. Das muss nicht sein. Hier kommen Rezepte, mit denen Sie das Beste aus Reh, Hirsch und Wildschwein herausholen. Und Restaurants – für den Fall, dass es doch nicht gelingen wollte.