Vilnius verwandelte sich am Wochenende in einen rosafarbenen Spielplatz, als Tausende von Einheimischen und Touristen an einem dreitägigen Festival rund um Litauens berühmte kalte Rübensuppe Šaltibarščiai teilnahmen. Die Stadt bot eine Mischung aus Essen, Musik und Straßenveranstaltungen, wobei rosafarbene Schaumstoffrutschen und Rennen am Flussufer für noch mehr Atmosphäre sorgten.
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Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten stand ein gemeinsames Mittagessen namens „Pink Break“, bei dem lange Tische voller Menschen aus aller Welt gemeinsam die bunte Suppe aßen. Die Organisatoren sagten, dass mehr als 100.000 Besucher erwartet würden und während der gesamten Veranstaltung Tonnen von Kefir in der Suppe verwendet würden.
Das Festival ist seit seiner Gründung vor vier Jahren schnell gewachsen und ist nun Teil der Bemühungen von Vilnius, mehr Touristen anzulocken und gleichzeitig ein Gericht zu feiern, das in einer breiteren regionalen Tradition verwurzelt ist.
