Gesellschaft
6 Rezepte Redaktion NZZ Bellevue 14.04.2025 Ob in Pasta, Risotto oder als Tarte: Diese Rezepte zeigen, wie vielseitig Barba di Frate – auf Deutsch…
Der Hedonismus und die Gier sind zurück, «American Psycho» bekommt ein Remake, und natürlich sind auch Power-Suits plus Schulterpolster längst wieder da – über das Comeback der Achtziger-Attitüde.Anzeichen gab es jede Menge, man wusste sie nur noch nicht richtig zu deuten. Da war etwa die Ankündigung vergangenen Oktober, der Regisseur…
In Wengen können Gäste im Liegestuhl oder im Luxushotel von vergangenen Zeiten träumen. Gleichzeitig schaut man auch nach vorn.Der Hauch Glamour weht von Nordwesten her ins Dorf. Wenn im Mai das Grand Hotel Belvedere offiziell Eröffnung feiert, verfügt Wengen erstmals über ein Fünfsternehotel. Noch befindet sich das Projekt in der…
Kroatische Weine gehören zu den Geheimtipps. Das Land kann auf eine Reihe von einheimischen, teilweise völlig unbekannten Rebsorten zählen. So nimmt sich ein Weingut in der unbekannten Appellation Moslavina des weissen Skriet an – wagemutig und qualitätsorientiert.Es gibt Rebsorten, die überall bekannt und Lieblinge der meisten Konsumenten und Konsumentinnen sind.…
Zum Weltfrauentag stellen wir fünf junge Frauen vor, welche die gastronomische Landschaft der Limmatstadt inspirieren, überraschen und mit neuen Ideen bereichern.Naomi Biaduo: Die geborene GastgeberinFür das Pop-up «Uche Experience» ihres Projekts «Adaku Westafrican Cuisine» liess Naomi Biaduo 2023 mehrere Tonnen Sand in eine Kellerräumlichkeit im Zürcher Kreis 4 transportieren. Serviert…
Der Streit im Weissen Haus eskaliert, und die Welt schaut live zu. Wie konnte es so weit kommen? Und hat der Eklat etwas mit der Biografie der zwei Präsidenten zu tun? Eine Spurensuche in 11 Anekdoten. Es ist Sonntag, der 21. April 2019, als Donald Trump und Wolodimir Selenski zum ersten…
Unsere Autorin isst seit sechs Wochen keinen Zucker mehr. Wie es ihr dabei ergeht.Es sind vier Kuchen, die vor mir auf dem Tisch stehen, als ich beschliesse, dass es reicht. Baumkuchen mit dunkler Schokolade und Smarties – mein Werk. Sandkuchen von meiner Mutter. Ein Marmorkuchen der Patentante, wo der vierte…
Ob Adelspalast oder Designhotel – wer in diesen Hotels in Madrid übernachtet, hat noch genug Reisebudget für Tapas und Wein.Drei Tage Berlin? Ein Wochenende in Paris? Oder vielleicht sogar eine ganze Woche in Madrid? Städte-Trips sind etwas Wunderbares, eine kurze Auszeit und eine komplette Abwechslung zum täglichen Trott. Wären da…
Die meisten Religionen haben sehr genaue Vorstellungen davon, wie Partnerschaften oder sogar Sexualität auszusehen haben, und berufen sich dabei auf heilige Schriften. Der muslimische Theologe Kerem Adıgüzel sagt: Der Koran zum Beispiel gibt viel mehr Freiheit, als viele glauben. Warum mischt sich Religion in unser Liebesleben ein? Jenny Rieger mit…
Die spanische Küche steht in Zürichs Trendgastronomie nicht sehr hoch im Kurs. Gerade deshalb ist ein Besuch dieses Lokals wohltuend. Der Zürcher Milchbuck samt Tunnel und Traminsel mit gleichem Namen gilt weder städtebaulich noch gastronomisch als Höhenflug. Eingeklemmt zwischen gehobenen Wohnlagen des Kreises 6 und Zürich Nord, das manche schon…
Eine gute Bar ist mehr als nur ein Ort, an dem Getränke serviert werden. Sie ist Zufluchts- und Wallfahrtsort zugleich, ein Wohnzimmer inmitten der Stadt.Ich stehe vor dem Eingang des BKK Social Club im Hotel Four Seasons in Bangkok und schwatze mit den beiden Damen, die den Eingang charmant, doch…