Empfehlungen Mit jeder Sommersaison kommen neue Produkte, die vor der Sonne schützen sollen, auf den Markt. Wir stellen sechs davon etwas genauer vor. «Expert Sun Protector Lotion» von ShiseidoDas japanische Beautylabel Shiseido hat 2024 alle seine Sonnenschutzprodukte neu formuliert. Grund ist das etwas umständlich benannte «SynchroShieldRepair»: Die neuen Produkte sollen…

Design-Neuheiten In drei Tagen zeigen am wichtigsten Designanlass Skandinaviens Hunderte von Ausstellern ihre Neuheiten. Alles zu sehen, ist unmöglich, doch diese vier Themen stachen besonders heraus. Ein kleines Salone-Milano-Feeling machte sich im Vorfeld der «3 Days of Design» bemerkbar. Denn gefühlt jeder Brand gab per Mail seine Teilnahme am Festival bekannt.…

Reisetipps Keine lauten Beach Clubs oder nervige Jetski-Fahrer: An diesen einsamen Küsten und Buchten findet man nichts ausser Felsen, Wald und blaues Wasser. 1. Praia da Fábrica, Algarve, PortugalEin einsamer Strand an der Algarve? Den gibt es. Man fährt vom Flughafen in Faro einfach nicht zu den bekannten Badeorten im…

Stilkritik Am Wochenende waren die Augen der Welt auf die Teilnehmenden der Ukraine-Konferenz auf dem Bürgenstock gerichtet. Modisch gab es wenig Ausgefallenes, man wollte auch hier Einheit demonstrieren. Vergangenes Wochenende waren Vertreterinnen und Vertreter von 92 Ländern und 8 internationale Delegationen im Bürgenstock Resort Lake Lucerne zur Ukraine-Konferenz geladen. Die…

Ihm wurde irgendwann wirklich alles zu viel, sagt Sebastian Keck. Da war er 39 Jahre alt. Der Hip-Hop-Musiker und Werber aus Stuttgart spricht offen über seine Angststörung, seinen Weg zu verschiedenen Kliniken und wie man den Schlüssel zur Heilung im Hier und Jetzt findet – und wie er dabei besonders…

Im Porträt Mit ihrem Gespür für das, was kommt, gilt Nina Yashar, Gründerin und Besitzerin der legendären Mailänder Galerie Nilufar, als Hohepriesterin des zeitgenössischen Designs. Wer in Mailand auf dem Weg von der einen Nobelboutique zur nächsten auch bei der Galerie Nilufar einkehrt, findet sich in einer Welt voll mit…

Idealer Gargrad Das Undenkbare, das Unfassbare, es passiert uns allen. Das Steak. Es ist nach dem Braten zäher als die so oft als Vergleich bemühte Schuhsohle. Sieben Zubereitungsarten, mit denen jedes Stück auf den gewünschten Punkt gebracht wird. Wir haben – vor allem hier in der protektionistischen Schweiz – viel…

Nachgewürzt Wolfgang Fassbender Food-Trend Echte Kenner ordern heute einen Smash-Burger; das angedrückte Fleisch unterscheidet sich durch seine Knusprigkeit von der Standardware. Doch was steckt hinter dem ganzen Hype? Gehacktes, gewolftes oder sehr fein geschnittenes Fleisch anzubraten, ist keine neue Erfindung, auch der Name Hamburger (oder schlicht Burger) ist alt. Und…

Reisetipp Das Fünf-Sterne-Haus in Positano ist der wahr gewordene Italien-Traum. Darin kommt seit diesem Frühjahr auch der Pool von Nicolas Party vor. Flüchten die Gedanken wieder einmal nach Italien, dann oft in einem Klischee-Projektionsrausch: die Leichtigkeit des Seins, phantastisches Essen, buntes Familienleben am Strand, lebendiges und freundliches Treiben auf den…

Rezept Dieses Dessert wird leicht angefroren serviert. Die cremigen Schichten mit den Früchten erinnern an ein Tiramisu; mit dem Vanillerahm statt doppelrahmigem Mascarpone ist aber alles leichter. Zutaten Zubereitung Für etwa 10 Portionen, für eine Form von etwa 26×26 cm Zubereitungszeit: 40 Min. plus etwa 5 Stunden kühl stellen 2 dl…