Frühlingsrezepte Rezepte von Yvonne Bauer Rüeblisaft mit Ingwer und Kurkuma. (Bild: Yvonne Bauer) Der Frühling liefert eine breite Palette an frischen Früchten und regionalem Gemüse. Wie sich die Zutaten am besten zu Smoothies verarbeiten lassen, verraten wir hier.

Frühling heisst, in die Erde zu greifen, zu graben, zu schwitzen. Aber Vorsicht: Beim Hobbygärtnern kann vieles schiefgehen. Diese Fehltritte sollten Sie vermeiden. Letztens war ich in einem Baumschneidekurs. Dort sollte ich lernen, wie man Bäume so schneidet, dass man Birnen und Äpfel pflücken kann wie im Paradies. Ich lernte…

Mehr Charakter Hosen mit hohem Bund und einem weit ausgestellten Bein sind laut den aktuellen Männermode-Kollektionen gerade Trend. Feiert die Schlaghose bald auch beim Mainstream-Mann ein Comeback? Lenny Kravitz und Bradley Cooper haben in Sachen Modegeschmack nicht so viel gemeinsam. Aber in der Oscar-Nacht Anfang März wagten sich beide an…

Von Bauern, die sterben, und solchen, die überleben. Eine Reportage. Langsam rollen sie über den Feldweg, biegen ein auf die Wiese, reihen sich nebeneinander auf, stehen nun dort wie eine kleine Panzerarmee, die auf den Befehl zum Angriff wartet, und lassen ihre Warnlampen leuchten. Es sind über 600 Traktoren, über…

Kunst im Badezimmer Nicht nur aus ökologischen Gründen haben sich Stückseifen wieder etabliert. Sie passen auch ins stilvolle Badezimmer, das mit schönen Produkten kuratiert wird. 1. Die parfümierte Seife von CelineSeit 2019 hat das Modehaus viel in die eigene Parfumkollektion investiert. Auch cremige Seifen sind in fünf für die Marke…

Hat das Stil? Henriette Kuhrt Hat das Stil? Darf man Menschen auf Partys im Smalltalk fragen, was sie beruflich machen? Oder kommt das übergriffig rüber? – Viktoria S., Zürich Liebe Viktoria, oje: Ist das Thema Arbeit jetzt also auch schon eine Smalltalk-No-go-Area, ähnlich wie die Frage nach der «echten Herkunft»?…

Die Zeiten, in denen die Flasche Wein in der Plastiktasche hin- und herschwappte, sind vorbei. Mode- und Accessoire-Marken bieten mit Weintaschen ein exquisites Accessoire aus Leder oder mit Kristallen an, das einem ganz bestimmten und einzigen Zweck dient – genau das macht seinen Reiz aus. Copyright © Neue Zürcher Zeitung…

Eine Stunde Schlaf weniger Je nach Mensch fühlt sich «schon »eine Stunde Zeitverschiebung wie ein fieser Jetlag an, man kommt kaum aus dem Bett und hat keine Lust auf den Tag. Tipps aus der Redaktion für mehr Energie. 1. Mit kaltem WasserEiskaltes hilft immer. Der Sprung in den eigenen Bergbach…

Wanderung Heinz Staffelbach Durch den Wald Die Wanderung von Locarno nach Contra geht mehrheitlich durch den Wald. Aber kleine Lichtungen ermöglichen immer wieder den Blick über den Lago Maggiore. Es ist wieder die Zeit der Zugvögel – und auch der Zug-Vögel. Erstere zieht es in den Norden, um bei den…

Einzigartige Erfahrung Es gibt viele herausragende Weine. Aber es gibt wenige, welche die Seele berühren. In diese Kategorie gehören die Crus der Domaine Henri Bonneau aus dem Châteauneuf-du-Pape. Einen solchen Wein sollte man einmal im Leben trinken. Wein ist eine höchst subjektive Angelegenheit – glücklicherweise. Welch ein Jammer, wenn alle…