Reservierungen bringen ihre Tücken mit sich. Hier und dort überlegen sich Bars und Restaurants deshalb, ganz oder teilweise auf die Buchungsmöglichkeit zu verzichten. «Einfach auftauchen» lautet dann das Motto für die Gäste.In die angesagtesten Restaurants der Welt zu gelangen, ist nicht ganz einfach. Das gilt ganz besonders für das «Disfrutar»,…

Vorwärts oder rückwärts, wohin geht Amerika? Trotz gegensätzlichen Kandidaten ging es in der ersten TV-Debatte des jetzigen US-Wahlkampfes auf ABC-News überraschend gesittet zu. Aber: Nicht nur wörtlich, auch mit ihrem Outfit schlug Kamala Harris Donald Trump.Die erste Fernsehdebatte dieses US-Wahlkampfes ist vorüber. Und auch wenn der republikanische Kandidat Donald Trump…

Dem Partnerlook wurde ein Comeback attestiert. Bei Betrachtung der Bilder von Amerikas Traumpaar Taylor Swift und Travis Kelce sieht man aber, dass das je nachdem gar nicht so einfach ist.Vor etwa einem Jahr fand Amerikas derzeitiges Traumpaar zusammen: der Pop-Star Taylor Swift und das American-Football-Ass Travis Kelce. Sie kommen aus…

Der Pool im Tresorraum, die Lobby voller Prunk? In einstigen Bankgebäuden von Genf bis Istanbul haben sich Hotels niedergelassen. Eine Übernachtung dort könnte man getrost als Investition sehen.Man muss nicht Dagobert Duck heissen, um in Gold baden zu können – im Wiener «Park Hyatt» ist der Pool im Tresorraum der…

Michael F. aus O. mag nicht allzu säurebetonte Weine. Welche Rebsorten kommen diesbezüglich vor allem infrage?Generell bleibt festzuhalten: Weine mit wenig Säure sind langweilig und plump. Da fehlen oft die Frische und die Spannung. Glücklicherweise ist die Auswahl an unterschiedlichen Rebsorten gross, so dass jeder das Passende findet.Der Säuregehalt eines…

Durch Tiktok entstand um die Salatgurke ein Kult. Man darf ihm getrost folgen, denn die Gurke ist das erfrischendste aller Fruchtgemüse.Als kürzlich in Island der Gurkennotstand ausgerufen wurde, weil plötzlich ein «smashed cucumber salad» auf Tiktok viral ging und Isländer die Gemüseregale leerfegten, habe ich es ein bisschen persönlich genommen.…

Die Schauspieler der älteren Garde – dazu gehören Brad Pitt, Daniel Craig oder auch Antonio Banderas – sträuben sich vermehrt gegen langweilige Smokings und Unbequemes. Lieber setzen sie Akzente bei ihren Auftritten.Venedig ist jederzeit ein guter Ort zum Schauen und Wundern. Wenn dann noch das Filmfestival Venedig ruft, das am…

Ein Freund lud mich zum Essen ein, Auswahl von Restaurant und Speisen überliess er mir. Doch meine Wahl war ein Flop, wir erhielten zähes Fleisch und eine hohe Rechnung. Ich fühlte mich sehr unwohl und bat um Entschuldigung. War das korrekt? – Helene M., MezquitillaLiebe Helene, im Leben gibt es…

Werden die Tage kürzer, wird das Parfum bedeutender: als Kuscheldecke, Eskapismushilfe und sinnliche Sprengung des Genderkorsetts.«Dufte» – dieses wertschätzende Adjektiv ist völlig aus der Mode gekommen, kein Wunder, scheint es, gilt doch der Geruchssinn als der niedrigste, der unmittelbarste, der tierischste aller Sinne. Und doch scheint wieder ein Hauch von…

Dem Klimawandel zum Trotz wird Deutschland noch lange eine Riesling-Nation sein. Keine andere Rebsorte zeigt im «grossen Kanton» so viel Frische, lässt sich überdies mit so vielen unterschiedlichen Speisen kombinieren. Und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist nicht selten verblüffend gut.Natürlich wäre jeder und jede selbst schuld, der oder die einen 2023er Riesling…