Panorama
Hierzulande lieben wir den Ricotta als leicht krümeligen Frischkäse mit mild-cremigem Geschmack. Er kann aber auch anders.Milch, ob von der Kuh, der Ziege oder…
In Ostfrankreich attackiert ein Mann auf einem Markt mehrere Personen. Ein Passant, der dazwischengeht, stirbt. Frankreichs Staatschef spricht von einer islamistischen Terrortat – und der Innenminister erhebt Vorwürfe. (dpa/esb.) Nach der tödlichen Attacke im elsässischen Mulhouse gehen die französischen Ermittlungsbehörden von Terrorverdacht aus. Die nationale Anti-Terror-Staatsanwaltschaft hat den Fall übernommen.…
Alpine Bräuche, Sagen und Trachten inspirieren derzeit auffallend viele Modedesigner. Mit kitschiger Alpenromantik haben ihre Entwürfe wenig zu tun.Es ist einfach, sich im Landesmuseum in Zürich zu verlieren, mit seinen Erkern und grandiosen Hallen. Aber wenn man etwa siebenmal nach rechts geht und dreimal nach links, auf dem Weg zweimal…
Das Guggenheim gab dem «Bilbao-Effekt» Namen und Bedeutung. In der baskischen Stadt gibt es aber so viel mehr Kunstvolles zu entdecken.Mehr als neun Meter ragt sie in den Himmel, auf acht dürren Beinen trägt sie 26 Marmor-Eier. «Maman» heisst die Riesenspinne. Louise Bourgeois schuf sie als Hommage an ihre Mutter.…
Das deutsche Weingut Kühling-Gillot produziert in Rheinhessen einen hervorragenden Riesling. Der als Grosses Gewächs eingestufte Weisswein stammt aus der Lage Pettenthal und reift hervorragend. Dies hat eine Verkostung von 12 Jahrgängen gezeigt.Ein Rebberg, der mich vom ersten Besuch an fasziniert hat und heute noch in Bann hält, ist der Rote…
Pfandtourismus wird das Vorgehen genannt. Aber lohnt sich das? An der deutsch-österreichischen Grenze entsteht in diesen Wochen ein neues Phänomen: Deutsche reisen nach Österreich, um ihre Mehrwegflaschen gegen Pfand einzutauschen. Pfandtourismus wird das genannt. Und es passiert, weil Österreich Anfang Februar das Pfand auf Mehrwegflaschen erhöht hat. Optimieren Sie Ihre…
Wir verlosen 15-mal die neue «Extra-Firming»-Pflegeserie von Clarins. Die Serie besteht aus einer Tages- und einer Nachtcrème im Wert von je 248 Franken.Ab dem 25. Lebensjahr nimmt der Kollagengehalt der Haut von Natur aus ab. Aber was wäre, wenn Ihre Haut Kollagenreserven aufstocken könnte, um ihr jugendliches Aussehen zu bewahren?…
Das Denguefieber trifft die Philippinen dieses Jahr früher als sonst. In der Hauptstadt Manila sollen die Bürger nun selbst gegen die Mücken vorgehen. Doch es gibt Bedenken. Auf den Philippinen breitet sich das Denguefieber rasant aus. Bis zum 1. Februar zählte das Gesundheitsministerium mehr als 28 000 Infektionen und 21 Todesfälle. Das…
Maximal reduziert: Nur neun Zimmer hat das «Alpine Hide Eriro» in den Tiroler Alpen. Das Luxushotel ist eng mit der Natur verwoben.Am Fusse der Zugspitze, auf der österreichischen Seite, liegt auf der Tiroler Ehrwalder Alm das «Alpine Hide Eriro». Wer hierherkommt, darf bereits unten im Tal angestaute Alltagsturbulenzen abgeben. Denn…
Die Ehefrau von Prinz Harry hat ihre Lifestyle-Marke umbenannt und ein neues Logo präsentiert. Nun wehrt sich eine spanische Gemeinde dagegen, wegen einer Palme und zweier Vögel. «Jetzt ist die Katze aus dem Sack.» Mit diesen Worten stellte Meghan Markle am Dienstag auf Instagram den neuen Namen ihrer Lifestyle-Marke vor.…
Die Französin Lucie Thiéblemont hat im berühmten Anbaugebiet Chablis ihr eigenes Weingut gegründet und aufgebaut. Vorher hatte die heutige Winzerin als Köchin eines Restaurants gearbeitet, das mit drei Michelin-Sternen dekoriert ist. Ihre Weissweine sind eine Entdeckung.Chablis steht für geradlinige, mineralische Weissweine aus Chardonnay. Die hervorragenden Crus aus diesem französischen Anbaugebiet…