ethischere Küche Ausgerechnet eine Vereinigung Hunderter internationaler Hotels und Restaurants will sich für den Erhalt der biologischen Vielfalt der Meere einsetzen – indem sie Gästen den Verzicht auf gewisse Spezies schmackhaft macht. Das Zungenbrechersprichwort muss umgeschrieben werden, nämlich in: «Fischers Fritz hat ausgefischt, es wird kein Fisch mehr aufgetischt!» Das…

Neuheiten Höhenluft, Meersalz, Wald, Zitrusfrüchte oder doch lieber eine Wiese voller Löwenzahn? Diese sechs sommerlichen Parfums entführen an ganz unterschiedliche Orte. 1. Von wegen Unkraut: «Dandelion» von Perfumer HViele Gärtnerinnen und Gärtner führen nach wie vor einen Kampf gegen die Pflanzen mit der gelben, puscheligen Blüte. Aber wahrscheinlich könnten sogar…

Wissen Sie, was eine Lazy Susan ist? In Hongkongs Restaurants kommt man an diesem Gadget nicht vorbei In Hongkong drehte sich bei unserer Autorin wortwörtlich alles ums Essen. Sie entdeckte dort ein neues Küchenutensil, das auch sie sich nun anschaffen will.

Die 12 schönsten Passwanderungen in der Schweiz Was macht Pässe für Wanderer so attraktiv? Sie verbinden oft zwei ganz unterschiedliche Landschaften oder Kulturräume, und nicht selten ist man auf einer Passwanderung auf uralten Wegen und Furten unterwegs. Diese zwölf Wanderungen in der Schweiz sind besonders empfehlenswert.

Bei «sehr grosse Gefahr» können laut Definition vielerorts Ausuferungen und Überflutungen auftreten. phg.Der Bund hat nach den starken Regenfällen der letzten Tage für den westlichen Teil des Bodensees, den Untersee, die höchste Gefahrenstufe für Hochwasser ausgerufen. Die Stufe 5, «sehr grosse Gefahr», gilt seit Dienstag um 11 Uhr und bleibt…

Eine Umarmung von Elon Musk machte Fidias Panayiotou zum Internet-Superstar. Nun inszeniert er sich als Alternative zu den etablierten Parteien von Zypern – mit Erfolg. Fidias Panayiotou ist im Internet ein Superstar: Über drei Millionen folgen dem Influencer aus Zypern auf Social Media. Obwohl Panayiotou immer wieder betont, von Politik…

In der Nacht auf Sonntag hat sich in Wohlen ein Tötungsdelikt ereignet. Ein 26-jähriger Schweizer starb nach einem Streit. Die Polizei hat drei Teenager als Tatverdächtige festgenommen. vof. Bei einem Streit zwischen mehreren Personen ist in der Nacht auf Sonntag in Wohlen ein Mann gestorben. Laut der Aargauer Kantonspolizei wurden…

Starke Regenfälle in der Nacht von Sonntag auf Montag sorgen schweizweit für Verkehrsbehinderungen. Bei Genf musste die Autobahn A1 in beide Richtungen gesperrt werden. phg. Auch die neue Woche startet in der Schweiz mit viel Regen. Das sorgte am Montagmorgen für Einschränkungen auf Strassen und Zugstrecken.In der Ostschweiz wurde um…

Zeitgemäße Schönheit Gerade blühen die Rosen. Aber tun sie das nicht immer? Schon, moderne Rosenzüchtungen bilden immer wieder neue Blüten, vom Frühjahr bis in den Spätherbst. Doch heimische Wildrosen blühen nur einmal im Jahr, und zwar jetzt. Blütenblätter wie aus feinster Seide, die sich grazil nach aussen wölben und immer…

Trends 2024 Seesterne im Haar, ein bauschiges Kleid, Bootsschuhe an den Füssen, gelbe Accessoires und ein Glas Pét-Nat in der Hand: 13 Ideen, um die Ferienzeit noch aufregender zu machen 1. Retro-Regatta: wie früher, und genauso spannendDer Richard-Mille-Cup läutete 2023 eine neue Ära der Oldtimer-Regatten ein; die zweite Ausgabe geht…