Einen Süssmost für 80 Rappen im Café Odeon, eine sterbende Textilbranche und aus alledem leuchtende Farben: Monique Meier über Anfänge und Abschiede.Monique Meier, trifft die Bezeichnung Bobo-Chic auf enSoie zu?Nein. Wir haben eine eigene Identität, einen eigenen Stil: handgemachte, farbige Objekte mit Liebe zum Detail und Charakter. Das Anhäufen von…

Das ehemalige Industrieviertel der Bundesstadt ist heute ein angesagtes Hochschulquartier. Hier lockt die «Veranda», ein Rückzugsort mit sehr guter Küche und gediegener Lockerheit. Die Zeiten ändern sich, wir ändern uns mit ihnen, und die Wirtsleute wirken mittendrin. Sie beleben zum Beispiel Räume, die uns das Industriezeitalter hinterlassen hat. So auch…

Unter den Taliban haben die Afghanen ihre Rechte, Freiheiten und Träume verloren. Ein Staatsanwalt, eine Hausfrau und ein Musiker erzählen von rastlosen Nächten. Der StaatsanwaltAli Qazizadah* liegt reglos neben seiner Frau und starrt in die Dunkelheit. Die Luft ist stickig und heiss, über 40 Grad ist es in diesen Sommernächten…

Kamala Harris› Vize Tim Walz überzeugt durch sein unprätentiöses Auftreten. Dafür sorgt nicht die Auswahl seiner Garderobe, die gern eher «Farm» denn «Büro» ruft, sondern auch deren offensichtlich gebrauchter Zustand.In Fernsehkrimis ist das Duo Böser-Bulle-guter-Bulle gut etabliert, um Informationen aus Verhafteten herauszubekommen. Auch Kamala Harris setzt auf dieses Prinzip bei…

Doch es gibt Zutaten, die umami sind und die Gerichte noch aromatischer machen.Umami – das Wort geistert seit Jahrzehnten durch die Welt der Kulinarik. Jeder Koch, jeder Testesser, alle einigermassen ambitioniert kochenden Selbstversorgerinnen, sie alle haben davon gehört, gelesen und glauben, den fünften Geschmack (neben süss, sauer, bitter und salzig)…

Wie reich ist König Charles III. wirklich? Und was bezahlt der britische Staat jährlich an das Königshaus? Ein Blick in die royale Schatzkammer. Wenn wir an Könige denken, kommen uns Bilder von prunkvollen Palästen, funkelnden Kronjuwelen und Schatzkammern voller Gold in den Sinn. Vielleicht erinnern wir auch der Geschichte von…

Das Hotel «Immerso» befindet sich im portugiesischen Küstenort Ericeira an erhöhter Lage. Gelassener Luxus trifft hier auf eine Aussicht, die schöner kaum sein könnte.Was bedeutet Luxus? Es ist kein Zufall, dass einem diese Frage ausgerechnet hier, in diesem Fünfsternehotel im portugiesischen Küstenort Ericeira, durch den Kopf geht. Von der Terrasse…

Wie wird die Pizza fair geteilt? Neulich war ich mit einem Freund essen. Wir beschlossen, uns eine Pizza zu teilen. Doch dann, als ich in ein Gespräch vertieft war, nahm er ein Stück mehr, als ihm zugeteilt war. Ich habe nichts gesagt, aber mich geärgert. War das unhöflich, oder bin…

Workwear von Firmen wie Carhartt oder Dickies hat ihre Wurzeln in der amerikanischen Arbeiterkultur. Während sich die High Fashion diesen Look aneignet, sorgt auch ein Kandidat im US-Wahlkampf für Auftrieb.Wer auf einer Baustelle arbeitet, einen Kran steuert, mit schwerem Werkzeug hantiert oder an Maschinen schraubt, hat mit den typischen Mode-Menschen…

Die Frage der Woche Gert K. aus S. tut sich schwer mit Weinen aus Frankreich. In welchen Gebieten gibt es Tropfen mit einem besonders guten Preis-Genuss-Verhältnis? Das ist eine relativ schwierige Frage. In Frankreich werden meiner Meinung nach die besten Weine der Welt produziert, aber auch die schlechtesten. Das Angebot…