Neue Ausstellung Der Künstler Friedrich Dürrenmatt war ein grosser Weinliebhaber. Auch im Leben der Schriftsteller Hermann Hesse und Rainer Maria Rilke spielten Reben und edle Tropfen eine entscheidende Rolle. Eine Ausstellung zeigt diese Facetten im Werk des Trios. Der Schweizer Schriftsteller und Maler Friedrich Dürrenmatt war weder köstlichem Essen noch…

Einmal ist es ein Froschquaken bei der Ruderregatta, dann wieder ein Skikratzen beim Lauberhornrennen: Audiotechniker reichern den Fernsehton mit künstlichen Geräuschen an. An diesem Wochenende sorgen sie am Engadiner Skimarathon dafür, dass Bild und Ton zusammenpassen. Wenn Andy Weiss am Engadiner Skimarathon den Schieberegler mit den Langlaufgeräuschen hochfährt, wird kein…

Entwurzelung, Zwangsadoption und Kinderhandel: Adoptionen haben heute einen schlechten Ruf. Doch zwischen den 1940er und den nuller Jahren wurden Zehntausende Kinder adoptiert. Wie ist es ihnen ergangen? Traumatisiert seien sie, Problemkinder mit Bindungsängsten und spätere Erwachsene, die unter Identitätskrisen litten. Mit solchen Vorurteilen sind Adoptivkinder von klein auf konfrontiert. Werden…

Hoteltipp In Lavin hat im rosaroten Palazzo auf dem Dorfplatz ein Generationenwechsel stattgefunden. Mit Innovationsfreude führen vier junge Gastgebende das Erbe des «Linard» in eine neue Ära. Imposant steht es da im rosa Kleid, der Putz blättert schon etwas ab. Man sieht ihm das stolze, über 150-jährige Alter an, und…

Hat das Stil? Henriette Kuhrt Hat das Stil? Wenn ich Briefe oder E-Mails schreibe, ist die Anrede «sehr geehrte Damen und Herren» noch zeitgemäss? Und wenn nein: Was ist die Alternative? – Philipp F., Bern Lieber Philipp, jetzt, wo ich über Ihre Frage nachdenke, kommt mir diese Formulierung auch etwas…

Ideen vom Laufsteg Das beliebte Frühlingsmotiv dominiert die gegenwärtigen Kollektionen. Und hat durchaus noch das Potenzial zu überraschen. Manche Filmsätze prägen sich so sehr ins kollektive Pop-Kultur-Gedächtnis ein, dass sie zu universalen Wahrheiten aufsteigen. Für Modefans fällt vor allem ein Satz der fiktiven Chefredakteurin Miranda Priestly aus dem Film «Der…

In der Schweiz wird alle zwei Wochen eine Frau von ihrem Partner oder einem Familienmitglied getötet. Vermehrt bezeichnet man das als «Femizid». Dabei ist gar nicht so klar, was damit gemeint ist. Der Mann steht vor der Tür zur Wohnung seiner ehemaligen Partnerin in Zürich Altstetten. Er ist mit einem…

Kulinarische Spagate wie «mare e monti» sind hierzulande mangels Meer nicht sehr naheliegend. Und doch wird er in der «Casa Alva» in der Surselva charmant und überzeugend praktiziert. Mit der kulinarischen Paarung «mare e monti» wird, fast wie beim Wasserskifahren oder Snowboarden, der Spagat über topografische Grenzen hinweg gewagt. Es…

Eine Anleitung Für den Caesar Salad à la «Zuni Café» zählt die Wahl der allerbesten und frischesten Zutaten. Noch wichtiger aber sind die Croûtons. Über die wunderbar erträgliche Leichtigkeit der gerösteten Brotwürfel. Wir kennen das alle. Und doch lassen es die meisten nicht zu, dass er sich schliesst, der schmale…

Eskapismus Wer nicht länger auf Sonne und Wärme warten will, reist in den Süden. Diese Inseln in Europa besucht man nicht nur wegen der Temperaturen, sondern auch um aus- und abzuschalten. Der Winter ist fast vorbei, der Frühling noch nicht wirklich da. Doch die Tatsache, dass er bald kommt, anderswo…